В профессиональном образовательном учреждении №286 в ВК-2 УФСИН России по Томской области, шестнадцать несовершеннолетних осужденных сдали итоговые экзамены по профессии «Кондитер». Мастер производственного обучения Надежда Луговская в течение пяти месяцев обучала группу профмастерству.
Комиссия под председательством директора ОУ №286 Василия Шплетцера оценивала воспитанниц в двух этапах. На первом практическом задании они пекли пироги, пиццы, ватрушки, булочки, пирожные и торты. На теоретической части выпускницы отвечали на вопросы по технологии изготовления теста, конфитюров, кремов и сиропов. Все учащиеся успешно сдали квалификационный экзамен, по итогам которого выдается свидетельство установленного образца по профессии рабочего.
«Кондитеры всегда будут востребованными, так как спрос на их услуги остается стабильно высоким. Совершенствуя свое умение, после освобождения, девчонки могут построить отличную карьеру или просто побаловать своих близких разными вкусностями», - рассказала Надежда Луговская.